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●ひとめぼれ お米がきれいで、味と香りが良く、出会ったとたんに「ひとめぼれ」するような美しくおいしいお米という意味で名付けらました。 ごはんにした時のふっくらとした食感や適度な粘りは、一口食べてハッキリわかる美味しさです。まさに美味しさに直感して“ひとめぼれ”できるお米です。 宮城県古川農業試験場生まれで、コシヒカリと初星を両親に平成３年にデビューしました。今やコシヒカリに次ぐ全国第２位の大品種に育ちました |
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●まなむすめ 食味はひとめぼれに近く、適度な粘りとふっくらした食感がおいしさの秘密です。 ひとめぼれとチヨニシキを両親にもち、冷害に強く、おいしい品種であるひとめぼれの良さを受け継ぎながら、病気にもさらに強くなりました。ひとめぼれの子供である「かわいいわが娘」をよろしくという思いを込めて名付けられ、平成10年にデビューしました。 |
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●ササニシキ あっさりとした食感と飽きのこないおいしさ、そして口に広がるほのかな甘みを持つササニシキは、40年以上もの間全国の皆様に親しまれております。 宮城県古川農業試験場で育成されたササニシキは、両親の優れた特徴をあわせ持っていたことから、父親「ササシグレ」の“ササ”、母親「ハツニシキ」の“ニシキ”をとって名付けられ、昭和38年にデビューしました。 栽培適地が限られる（実りの時期に夜温が低くなる地域）ことから、今や全国の１年間で生産されるお米約900万ｔのうち、宮城の地で作られる「本場ササニシキ」の生産量はわずか0.4％の約４万ｔだけとなっており、今やお宝米です。 |
